Chỉ cần là một “dân sành ăn chính hiệu” bạn nhất định sẽ xuýt xoa trước độ ngon của những món ăn đường phố siêu hấp dẫn ở Bangkok.
Sẽ thật thiếu sót nếu như hành trình du lịch Bangkok của bạn thiếu đi chuyên mục ẩm thực. Vì thế, hãy “Ghim ngay” 10 món ăn đường phố ngon hết nấc ở Bangkok dưới đây vào sổ tay du lịch của mình. Khi đã thỏa sức khám phá các điểm đến, bạn chỉ cần dành chút thời gian ghé qua chợ đêm, quầy hàng ven phố là có thể ăn no nê với loạt món ngon khó cưỡng đấy.
1. Pad Thái Bangkok
Pad Thái hay còn gọi là mỳ xào Thái – một món ăn truyền thống của xứ Chùa Vàng. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa mì gạo, trứng, và đậu phụ, được tẩm ướp với ớt đỏ, bột me, nước mắm, và đường thốt nốt. Đĩa mì thường được trộn với lạc rang giã nhỏ, tôm tươi hoặc khô, tỏi hoặc hẹ tây, tạo ra hương vị độc đáo. Chút chanh được vắt thêm khi thưởng thức để tăng thêm vị chua.
Ngoài ra, có các phiên bản mì xào khác có thể bổ sung thêm các loại rau như giá đỗ, hẹ, cải củ, hoặc cải củ turnip muối, và thậm chí là các loại hải sản như cua, mực, hoặc thịt gà.
Pad Thai là món ăn đặc trựng của ẩm thực Thái Lan nói chung và Bangkok nói riêng
2. Som Tum Thái Bangkok
Món Som Tum Thái, hay gọi đơn giản là som tam, là một loại gỏi cay nổi tiếng với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som Tum Thái thường được làm từ đu đủ xanh, cắt lát cà chua, đậu đũa, lạc, tôm khô và tỏi tươi, kèm theo ớt.
Nhiều người còn thêm cà rốt cắt lát, bắp cải xanh hoặc bắp cải tím để tăng thêm hấp dẫn. Nước sốt phủ lên som tam thường có hương vị ngọt, mặn, thơm từ đường, nước cốt chanh, nước mắm, và ba khiá…
3. Khanom Buang Bangkok
Khanom Buang, hay được gọi là bánh crepe Thái trong tiếng Anh, là một món tráng miệng cổ điển của Thái Lan, được biết đến như bánh kếp giòn. Đây là một món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan, có hình dạng tương tự như tacos.
Khanom Buang được làm từ một hỗn hợp của trứng vịt, trái cây bảo quản và gia vị cay từ tôm khô và tiêu. Mỗi chiếc bánh crepe được phủ lên một lớp kem dừa và foy tong, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
4. Mực nướng Bangkok
Đầu tiên, người ta sử dụng cây tre để đâm qua phần đầu và thân của mực để tạo ra que cầm và giữ cho con mực được cố định dễ dàng hơn. Tiếp theo, những con mực đã được xiên vào que tre được ngâm trong hỗn hợp nước gia vị để thấm đều.
Cuối cùng, mực được đặt lên vỉ nướng. Mặc dù món ăn này đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và phổ biến ở khắp Thái Lan. Hơn nữa, món này cũng có giá cả phải chăng.
5. Cà ri đỏ , xanh Bangkok
Ẩm thực Thái Lan khá đa dạng với bốn loại cà ri cơ bản: cà ri đỏ, cà ri xanh, cà ri Penang và cà ri Massaman. Cà ri đỏ là loại phổ biến nhất, thường được chế biến với nhiều nước cốt dừa và có hương vị cay nồng đặc trưng.
Cà ri Penang lại mang hương vị ngọt hơn và không cay như cà ri đỏ. Còn cà ri Massaman là biểu tượng của miền Nam và khu vực bờ biển, kết hợp tinh tế giữa thảo quả và quế.
Món ăn này không chỉ ngon mà còn cực kỳ bắt mắt
Trong những dịp lễ, Tết, cà ri xanh thường được ưa chuộng. Chế biến đơn giản chỉ với thịt bò, gà, hoặc vịt ướp cà ri, món này mang hương vị cay vừa phải, đủ để làm nổi bật và gây thèm thuồng.
Với hương vị béo ngậy và thơm nhẹ của nước cốt dừa, cùng sự kết hợp của nhiều loại rau và gia vị, món cà ri trở nên lôi cuốn và hấp dẫn. Sự phong phú trong nguyên liệu làm cho mỗi loại cà ri trở nên độc đáo và quyến rũ theo cách riêng.
6. Thịt xiên nướng Moo Ping Bangkok
Xiên thịt nướng Moo Ping là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng và phổ biến với giá cả phải chăng tại Thái Lan. Gia vị đặc trưng của món này bao gồm tiêu, đường thốt nốt, tỏi, nước mắm, và các loại sa tế, cùng với thành phần không thể thiếu là nước cốt dừa. Đặc biệt, nhờ vào nước cốt dừa mà Moo Ping mang đến hương vị béo ngậy, thơm phức và cuốn hút.
Thường được thưởng thức kèm với một gói xôi nếp, việc cầm que thịt nướng trên tay, còn nóng hổi và thơm phưng phức, sau đó chấm vào nước chấm hoặc thêm một miếng tương ớt, cắn lấy một miếng và kết hợp với một miếng xôi nếp làm cho trải nghiệm thưởng thức trở nên tuyệt vời và khó quên.
7. Khao Soi Bangkok
Việc thưởng thức Khao Soi là một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy bạn đang ở Thái Lan. Món ăn này là một biến thể độc đáo của mì tươi, trong đó sợi mì được xào giòn và trộn đều với sốt cà ri đậm đà.
Thường được phục vụ cùng với thịt gà hoặc thịt bò, món này được gia giảm với các thành phần như tương ớt, bắp cải muối, chanh và hẹ để tạo ra hương vị đặc trưng. Nếu bạn thích, việc uống một ly nước rau má mát lim sau khi thưởng thức món ăn nhiều gia vị như Khao Soi sẽ là một lựa chọn rất hợp lý.
Khao Soi có hương vị ngon đến khó cưỡng
8. Tom Yum Kung Bangkok
Món súp nổi tiếng này được xếp ở vị trí thứ 7 trong danh sách các món ăn cay “đỉnh cao” của “xứ sở Chùa Vàng”, nhờ vào việc sử dụng ớt chiên làm thành phần chính. Màu đỏ cam lửa của súp thể hiện mức độ cay của nó một cách rõ ràng. Hãy thử và cảm nhận xem liệu món ăn này có phù hợp với khẩu vị của bạn không nhé!
9. Xôi xoài Bangkok
Với người dân Thái Lan, xôi xoài không chỉ là một món ăn vặt phổ biến mà còn là biểu tượng đặc trưng của đất nước. Đặc biệt, xôi xoài được coi là đặc sản vì nó được làm từ những nguyên liệu nổi tiếng của xứ chùa vàng như gạo nếp, xoài và dừa.
Hạt xôi được tẩm bằng nước cốt dừa béo ngậy và thơm phức, được bố trí kỹ lưỡng cạnh vài lát xoài vàng tươi sáng. Tổng thể tạo nên một món ăn hấp dẫn và dễ gây nghiện, phù hợp cho những người thích hương vị ngọt ngào hoặc đơn giản là những ai muốn thưởng thức một món tráng miệng ngon và no bụng.
10. Bánh Luk chup Bangkok
Một trong những loại bánh ngọt phổ biến nhất tại Thái Lan là những chiếc bánh Luk chup đa sắc màu. Bánh Luk chup có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Điểm đặc biệt của món này là việc tạo hình các loại trái cây và rau củ nhỏ nhắn như xoài, ớt, măng cụt, dâu, dưa hấu, hoặc các múi cam… sau đó phủ màu nhân tạo để tạo nên sự sống động. Bánh được làm từ đậu xanh kết hợp với đường và nước dừa.
Ẩm thực ở Bangkok Thái Lan thực sự rất đa dạng và hấp dẫn. Điều này được thể hiện qua bài viết 10 món ăn đường phố ngon hết nấc ở Bangkok mà chúng tôi vừa cung cấp. Để có cơ hội thưởng thức nhiều hơn các món ăn đặc trưng của “xứ sở chùa vàng” này, bạn đừng quên xem thêm các thông tin khác từ hệ thống website của chúng tôi.
Pacific Travel – nơi đặt tour đi Bangkok uy tín
Pacific Travel cam kết hỗ trợ đặt tour du lịch từ Việt Nam đến Thái Lan với nhiều ưu đãi đặc biệt. Chúng tôi mang đến những gói dịch vụ toàn diện bao gồm điểm đến, hướng dẫn viên, lựa chọn điểm lưu trú và ẩm thực đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Chỉ cần nhấc máy và gọi đến hotline: 0828 999 796, bạn sẽ được tư vấn cụ thể nhất! Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa nhé!